小学生堂日記

本当に簡単でおいしい、非常食用にも便利な商品です。

さっそく炊込みおこわとわかめご飯の両方を、子ども達と一緒に頂きました。
作り方とともに、尾西の炊込みおこわをご紹介させていただきます。

アルファ米とは炊いたご飯を乾燥させたもので、
お湯やお水を注ぐと、火も使わずに元のやわらかいおいしいご飯になるという
不思議なお米のことです。



アップするとこのような感じです。
透き通った感じで厚さも薄く、とても軽いです。
ここにお湯またはお水をそそぐと、普通のご飯になるのです。

火を使わずにお湯やお水を注ぐだけできるので
災害時やアウトドアの食事にもとても便利です。
（お湯の方が温かくおいしいご飯がいただけます、お水でもお米になります。）

袋を開けると中にスプーンと
脱臭剤が入っています。

作るときは、まずこれらを取り出します。
（わかめご飯には「ごま」も入って
いました。）





災害時の非常事態のときなど、スプーンを探さなくても中に用意されているので
それを使えばよいのです。これはすごく助かるだろうな、と思いました。

この袋の中にお湯か水を110ml
注ぐのですが、これも分かりやすく
「注水線」が書かれています。
わざわざ計量しなくても注ぐ量が
わかるようになっています。






お湯を入れたらよくかき混ぜます。
お湯を注いだ瞬間からおこわの甘辛い
おいしそうないい香りがただよってきました。







袋のチャックをしめて待ちます。
熱湯で20～30分、
水（15℃）の場合は60～70分です。








出来上がりです！
ごはんがふっくらになりました。
そしてとてもいい香りが広がります。








左が炊込みおこわ、
右がわかめご飯です。
袋にも「お茶碗たっぷり1杯分」と書かれています。右は夫の茶碗です、本当にたっぷりです。
（どちらも夫婦茶碗なのに相棒が
割れて違うペアになっています＾＾；）


この２膳を小２の兄ちゃん、年中の弟くん、３歳の姫ちゃんと
私の４人でわけてちょうどよかったです。

そして味のおいしいこと！
油揚げやしいたけ、にんじんなどの具材にしっかりと味がしみこんでいます。
どちらかというと甘めの味付けかと思います。
災害時などは特にすごくありがたい味になるのかなと思いました。
子ども達も「おいしいおいしい」とバクバク食べていました。

ご飯もやわらかく、普通にお米になっていました。
かたくなったままだったり、芯が残るようなことも全くありません。

賞味期限も５年と長く、長期保存が可能なので常備しておくと
いざと言うときにとても助かると思います。
しかも「とてもおいしい！」と言うのが何よりも嬉しく
ありがたいことだと思います。

種類もいろいろ増えました！（2012年1月30日現在）
・白飯・わかめごはん・赤飯・五目ごはん
・梅わかめご飯・山菜おこわ・炊込みおこわ
・白がゆ・梅がゆ・えびピラフ・チキンライス
・ドライカレー

味もいろいろ　尾西のアルファ米