小学生堂日記

いつもは、しょうゆ・酒・砂糖で味付けをする炒め物ですが、
今回は笑味たれで味付けをしました。

キャベツとチキンの笑味たれ炒め　です。

こちらは■■笑味たれクラブ　エントリーレシピ■■、
笑味たれクラブにエントリーします。




材　料　　（４人分）


* キャベツ　５００ｇ
* たまねぎ　１個
* とりもも肉　４００ｇ　（ちいさめの肉を２枚使ってます）
* 笑味たれ

作 り 方


１．材料を切ります。
　　キャベツはざく切り、たまねぎはくし形切り、鳥肉は一口サイズの
　　そぎ切りにします。
　　※ そぎぎりにするのがポイントです！薄く切ると火のとおりも早くいですし、
　　　　たれもからみやすくおいしくできます。

２．切ったとり肉をボウルに入れて笑味たれをからめます。
　　
３．フライパンに油を熱し、とり肉を強めの中火で炒めます。
　　肉の色が変わったらたまねぎ、キャベツの順に加えていためます。

４．たまねぎが透明に、キャベツがしんなりしてきたら笑味たれを加えて
　味をととのえてできあがり。


とり肉もたまねぎも火が通るまでに時間がかかるので、
炒め物にしては炒める時間が長くかかってしまうかと思いますが、
とり肉の炒め物もとってもおいしいのでおすすめです。




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